法月  

近來,台中法式料理如雨後春筍,更是飲食的新潮流。

不過,法式料理往往給人昂貴且有距離感的刻板印象。

因此,許多法式餐廳開始往中價位,且更有味道和獨特菜色方向發展。

 

法月,位於七期重劃區的住宅區一角,低調,黑白分明色調

令我不禁想進門一探究竟。

 

法月,La Fete意思為美好假期。來到法月,吃的饗宴的確藉由味蕾,放鬆身心靈。

虛白境墨,秋實法月。記白當黑,虛往實歸。

法月  

餐廳裝潢,現代設計強烈,運用清水模,石材,木材,黑白色調。

同時,開放式廚房的設計,打破距離並更有溫暖cozy之感。

 

餐點分為秋實套餐,巴黎套餐,法月套餐。價位與主餐不同。

麵包沾醬  

開胃小品與餐前法式麵包都頗到位,提供三種沾醬,塗抹於內軟外脆的麵包上。

服務生更是不時的幫忙整理桌面,並貼心的詢問是否還需要麵包。

超級喜愛麵包的我,不禁又續加了好幾次。

松露奶油蘑菇湯  

蘑菇松露濃湯,香氣十足,濃郁深層,非常推薦,口感層次豐富。

搭配法國麵包更是絕配。

草莓鮮蝦沙拉佐老醋醬汁及草莓泡泡  

草莓鮮蝦佐老醋醬汁及草莓泡泡,清爽鮮甜,當代法式的經典組合。

果香,清甜的一道沙拉前菜,很開胃,份量也適中。

蘆筍水波蛋佐帕瑪火腿乳酪及芥茉油醋  

另一道沙拉前菜也很推薦,蘆筍水波蛋佐帕瑪火腿乳酪及芥末油醋。

較為濃郁的口感,豐富層次與各食材的完美比例搭配。

適合喜歡口味稍重的朋友。

碳烤美國安格斯特級無骨牛小排搭法國路奇肥鴨肝佐紅酒醬汁  

我熱愛牛排,到哪基本上都不會遺忘好吃的牛排料理。

法月更是沒有讓我失望。

碳烤美國安格斯無骨牛小排搭配鵝肝與紅酒醬汁。

將鵝肝塗抹與半熟的牛肉上,沾稍許紅酒醬汁,人生完美啊。

各式香料  

服務生也提供多種海鹽及香料搭配。

甜品 舒芙雷  

美好的假期,完美的句點便是好吃的甜點了。

許多餐廳甜點方面都較不道地,法月的確是例外。

舒芙雷,甜點代表,搭配生巧克力,奶香與熱氣,環繞於嘴中。

香草冰淇淋與巧克力蛋糕的甜點也甜而不膩,一熱一冰的組合,是不敗甜品。

 

 

美好的假期,從品味法月開始。

法月,給我充實,道地,但不匠氣做作的美饌饗宴。

有機會,不妨找間給自己放鬆,休息並且挑動味蕾的好餐廳!

 

 

Info

價格: 約2000/人

電話: 04-22521680

網址: www.lafete.com.tw

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